第394章 村通水（2） (第2/2页)

老话说，清明螺，赛肥鹅。
　　
　　现下水温稳定，缓水湾、石块夹缝里出来觅食的螺个头也变得更加饱满。
　　
　　鸡螺汤的生意照这个捞法，还能维持约莫半个月，再过上十来天，谷雨一到，螺肉就要裹满小螺仔肉质发柴，不好吃了。
　　
　　路边野菜薅了一个月，近来雨水又一直没下，原先还常见的荠菜如今采上半天都凑不够几斤，李婆婆挎着篮子往林子里钻。
　　
　　“狗剩，我往林子里碰碰运气，外头地皮太干，野菜长不出来。”
　　
　　“林子坡陡路滑，别走太远了当心摔着。”村长一边摸螺一边叮嘱。
　　
　　“晓得了。”李桂香一头钻进林子。
　　
　　林子里和外头全然两样光景，越往里越潮湿，凉丝丝润乎乎的。
　　
　　走了约莫半盏茶的功夫，一片低矮灌木丛下，一丛丛蜷曲的嫩芽猛地撞进李桂香眼里。
　　
　　是猫爪子菜！
　　
　　李桂香眼睛一亮，快步走近。
　　
　　刚冒头的嫩茎通体浅绿，顶端叶片紧紧向内蜷缩，一团一团拢在一起，模样枯死小猫收拢起来的肉垫爪子，故而村里人都唤它猫爪子菜。
　　
　　猫爪子菜其实就是展枝唐松草的嫩苗‌，主要在东北地区当野菜吃，味道清香微苦，但‌食用前必须焯水‌。‌‌
　　
　　芽尖嫩得一掐就出水，老茎则会舒展叶片，吃着发苦嚼不碎。
　　
　　她蹲下身捻起一截嫩芽凑到鼻尖，一股清润淡爽的草木香扑面而来。
　　
　　这菜往年集市上也有人收，清水下锅焯去清苦，撒少许粗盐拌匀便能直接吃，入口脆嫩爽滑，咽下去后喉间回甘不少人都爱吃。
　　
　　她知道这东西越嫩越好吃，那地界的人似乎也喜欢吃嫩的尖儿，能卖上价爱，便只掐最顶端三寸的嫩尖，老根留在土里，不一会儿便摘了小半篮。
　　
　　这片林下潮湿，恰好适合猫爪子菜生长，李桂香一人摘不完，连忙起身往外喊人。
　　
　　几人结伴钻回林子，分头搜寻了一阵竟接连寻着好几片连片的猫爪子菜，不消多时，两个大竹筐装得满满当当，顺带还采了不少野葱。
　　
　　与河边摸螺的几人碰头后，众人把螺筐、菜筐一并收拢，说说笑笑往村里折返。
　　
　　村长一行人刚走到院门口，还没来得及卸下身上的筐篮，远处就传来大牛亢奋洪亮的叫喊声，隔着老远都听得清清楚楚。
　　
　　“好消息！好消息！熊兄弟把卫浴房的水路通上啦！”
　　
　　院里，院门口的众人闻声全都抬起头，大牛一路跑一路高声嚷嚷，满脸喜色：“那银色大罐子接好管，水龙头轻轻那么一拧，哗啦啦清水直往外淌，再一拧水就停，可方便了！”
　　
　　“真弄好了？走，咱们也去瞧瞧。”村长面上也露出喜色，眼睛震得滚圆，他帮着李桂香卸下两人身上的竹筐，东西都往院里一放。
　　
　　“熊叔叔这么快就弄好了？咱们快去瞧瞧！”芽芽听到声音也赶紧跑出来。
　　
　　“听闻墙上还有个白盒子，说是如厕之后一按，那白瓷盆就能冒水把污物冲走，我一直没想明白咋个出水哩，这下好咯能看着咯！”赵奶奶也一脸期待。
　　
　　“快快快，都去村尾开开眼界！”