第494章 冲藕粉 (第1/2页)
这藕粉其实是前段时间她自己做的,这玩意儿看起来简单,做起来却很不容易。
步骤无非就是把藕磨成浆,不停地过滤、洗粉、反复淘洗,然后沉淀一夜,最后把沉淀出来的粉用纱布包裹着,晒干就行。
整个过程没有一项步骤很难,哪怕是刚学会的人也能上手,但就是累。
要不停地磨浆,每一步都是体力活。
一大筐的莲藕,最后做出来也就只有一小罐而已。
大熙朝并不是没有藕粉,但做起来麻烦,价格自然就昂贵,富贵人家要养生都吃燕窝去了,完全看不上藕粉。
但这价格对于普通百姓来说又太贵,毕竟现下没有机器,什么都只能靠人工。
藕粉不好买,祁妙干脆就自己做,但她本来就忙,食肆里的员工们也没有空,做来做去也只得了这么一小罐。
祁妙熟练地带着阿蘅摸到了厨房里,厨房里钥匙本就是她保管,想要吃点夜宵简直方便得不行。
不过她很少在晚上做夜宵吃,一是懒,二是冷。
但今日不一样。
对于‘异地’的小情侣来说,只要是在一起,无论做什么都很有意思,泡藕粉对他们来说其实只是个消遣而已。
阿蘅已经许久没有来过厨房,他一进门,轻车熟路地坐到了灶台前面的小板凳上,吹燃火折子,点燃柴火。
祁妙往锅里舀了两瓢水,就搬了条小板凳过去挨着他坐。
灶台里燃烧的火焰暖洋洋的,橘黄色的暖光勾勒出两人完美无瑕的侧脸,眼眸中好似有星星在闪动。
祁妙托着脸,看着阿蘅时不时用火钳去戳一下灶里的柴火,一想到白日还在皇宫中参加宫宴的世子,夜晚竟然在厨房里摆弄火钳,她真的有些忍不住想笑。
陆蘅一下就发现了她的情绪变化,他不解地道:“你笑什么?”
看着他一本正经的样子,祁妙实在忍不住,干脆趴在他肩膀上笑,泪花子都快笑出来了。
陆蘅抿了抿嘴,知道她肯定没安什么好心。
“没、没事,水烧开了。”祁妙转移话题。
陆蘅轻轻哼了一声,还是放过了她。
祁妙拿出一只陶罐,里面是削成片状的粉块,这是她自己用刀一刀一刀削的,这样用起来也方便。
“看好了哦,我只教一遍。”
她随意地舀了两大勺藕粉出来,从旁边的水壶里倒了一些凉水进去,倒的不多,刚好能用筷子把藕粉调成浓稠的浆糊。
“一定要搅散,不然冲出来里面会有一坨一坨的粉块,这样就不好吃了。”
陆蘅是没吃过藕粉的,至少在他现在拥有的记忆里,他没吃过。
这样一块一块的粉块,调出来的糊并不是白色,而是偏肉粉色。
祁妙拿了一只汤匙,不停地搅拌着,另外一只手则是从锅里舀了一大勺滚烫的开水。
一边往碗里浇开水,一边不停地搅拌。
白色又滚烫的热气自碗中散开,陆蘅目不转睛地盯着,只见那汤匙转动几下,碗里肉粉色的糊糊就变了颜色。
不仅变得透明起来,还变得更加黏稠,完全可以说得上是晶莹剔透。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)