第617章 粥底火锅 (第1/2页)

如今天气正在变暖，祁妙没敢把冰窖全打开，只开了一条小缝，把装了大米的碗塞了进去。
　　
　　等到把海鲜全都处理好，这才把冻好的大米又端了出来。
　　
　　大米基本上全都结了冰，祁妙把锅里的水烧开，把米倒进去，盖好锅盖一直煮。
　　
　　趁这段时间，正好能调个蘸水。
　　
　　辣椒、葱花、蒜末，倒上酱油，一碗红红绿绿的蘸水就调好了。
　　
　　这蘸水虽说简单，但吃起来味道不错，简直是万能蘸水，什么都能吃。
　　
　　大米下锅煮了大约两刻钟，祁妙掀开锅盖一看，米汤已经煮得很是浓稠，她拿了一把漏勺，将里面的米粒捞了个干干净净。
　　
　　米汤洁白浓稠，原本可以加水稀释，祁妙却就喜欢浓稠不加水的，这样煮出来才好吃。
　　
　　其余人已经把其他简单的菜式全都准备好了，时间正好快到中午，也该到饭点。
　　
　　“阿蘅，你去把库房里的炉子搬出来，顺便把煮火锅的锅子拿出来。今日天气不错，我们就在院子里吃。”
　　
　　祁妙一声吩咐，陆蘅立马开干。
　　
　　他很快搬了炉子出来，往里添了炭火，还细心地点燃，最后把锅子端到了厨房去。
　　
　　祁妙见他如此细心，忍不住踮起脚伸手捏了捏他的脸，“干得不错！”
　　
　　陆蘅那张白皙的脸上，被祁妙捏过的脸颊唰地一下就红了，另外还附赠了耳尖，整个耳尖也变得红彤彤的，看上去很好欺负。
　　
　　“咳咳、我把锅底装好端出去吧。”
　　
　　他伸手就想去端锅底，祁妙连忙拉住他的手，戏谑道：“不急，我来倒。”
　　
　　旁边正打算端菜出去的温柔和林尚目睹了全程，两人惊讶一瞬，快步走出去后，温柔才低声笑道：
　　
　　“没想到那位声名在外的世子，竟是个如此容易脸红的人。”
　　
　　林尚啧啧称奇：“我就没想到过，有一日竟能瞧见陆蘅脸红，瞧他如今的模样，这才有几分少年人的样子。”
　　
　　温柔微微一笑：“如今这样也好，有了人情味，日后也不会再吃苦。”
　　
　　林尚把手里端着的菜放到桌上，转身握住温柔的手，“是啊，一辈子那么长，总得有个人陪着。”
　　
　　“我观他们二人是金玉良缘，这样的良缘可不是谁都能遇见的，真好。”
　　
　　祁妙端着倒了汤底的锅子，扬声道：“小心烫，都让开！”
　　
　　陆蘅跟在她身后，想伸手帮忙却又手足无措，瞧得林尚和温柔又是一阵笑。
　　
　　一盘又一盘的新鲜吃食被端了上来，整整齐齐地摆在桌上，摆不下的则是放在一旁的推车上。
　　
　　那小推车也是祁妙找人造的，就和现代火锅店里那种放在旁边的推车一模一样，专门用来放桌上放不下的菜。
　　
　　粥底火锅要先煮海鲜，这样海鲜吃起来比较香，若是先煮别的菜，粥底就会沾上味道，煮出来的海鲜也没那么鲜甜。
　　
　　桌面上放的全是海鲜，架子上放的则是各种各样的蔬菜，青菜、蘑菇、油条、金针菇以及莲藕等等。
　　
　　海鲜则是有虾、生蚝、扇贝、花甲，除此之外还有牛肉片、牛筋丸、鸡腿肉、嫩笋等等。
　　
　　

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